Markus Molitor: Riesling Bernkasteler Doctor Auslese *** Goldene Kapsel (Versteigerungswein) 2019

Lobenberg: Der Wein kommt exakt aus der gleichen Parzelle wie die weiße Kapsel als Auslese ***. Diese Zuckersüße in der Nase im Gegensatz zur eher steinigen weißen Kapsel gibt einen wahnsinnigen Schub an süßem Charme. Ganz süße Bratäpfel kämpfen mit extrem süßer Quitte, süßer Mandarine und süßer Birne um die Vorherrschaft. Auch hier wie typisch für Molitor eher weniger Zitrusfrucht im Vordergrund, keine anstrengende Frucht, sondern einfach nur große Harmonie. Der Mund wird dann eingefangen von der ähnlich hohen Mineralität wie beim trockenen Doctor. Alles zieht sich zusammen, die Augen werden schmal. Da kommt knackige Säure und hohe Schiefermineralität, Feuerstein, aber auch hier wieder Salz, Kreide, famose Länge mit dieser unglaublich schönen, harmonischen Süße. Es gibt im Bereich süßer Auslesen, die gleichzeitig so elegant, verspielt, mineralisch und komplex sind eben auch nicht viel Vergleichbares. Das gehört zu den großen Süßweinen dieser Welt. Sollte aber zunächst nochmal 30 bis 40 Jahre weggesperrt werden. Aber das ein oder andere Jahrzehnt braucht sogar die weiße Kapsel. 100+/100