Shafer Vineyards: Napa Valley Cabernet Sauvignon TD-9 2023

Shafer Vineyards: Napa Valley Cabernet Sauvignon TD-9 2023

Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 18%, Malbec 4%, Petit Verdot 3%
rot, trocken
15,5% Vol.
Trinkreife: 2027–2047
strukturiert
pikant & würzig
tanninreich
Lobenberg: 96/100
Suckling: 95/100
Jeb Dunnuck: 95/100
USA, Californien, Napa Valley
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Napa Valley Cabernet Sauvignon TD-9 2023

96
/100

Dieser Wein ist eine Hommage an John R. Shafer, den Gründer des Weinguts. TD9 war das Modell des alten Traktors, den er 1972 mitsamt der Ranch gekauft hat und auf dem er Traktor fahren gelernt hat. Nach 30 Jahren Shafer Merlot hat man sich 2015 dazu entschieden, sich nicht mehr den Regularien Kaliforniens zu unterwerfen, die 75 Prozent Merlot vorschreiben. Da dies laut Winemaker Elias Fernandez sowieso die Typizität verwässert, drängte er auf einen Wein auf Merlot Basis, der ihm als Winemaker aber mehr Freiheit lässt. Ab dem Jahrgang 2021 hat Elias, der seit 1984 bei Shafer tätig ist, den Blend dann aber komplett geändert und heute basiert der TD-9 auf Cabernet Sauvignon mit knapp 20 Prozent Merlot, Prozent Petit Verdot und Malbec. Wie alle Weine bei Shafer natürlich mit wilden Hefen vergoren und anschließend 20 Monate lang in neuer französischer Eiche (Allier und Tronçais) von sechs verschiedenen Küfern ausgebaut. Tiefes Rubinrot im Glas. Schon an der Nase springt die fantastische Intensität mit Druck aus dem Glas. Reife, saftige Schwarzkirsche, Cassis, Himbeerlikör mit etwas Minze und Himbeerstrauch. Kirschkerne, Marzipan und Lakritz ziehen saftige Blaubeeren hinterher, dabei hat der Wein eine phänomenale Präzision. Im Mund ist er cremig, dicht, konzentriert und zugleich beinahe schwerelos. Wow, das ist schon ganz besonders und unique! Die würzig-rauchige Mineralität knistert nur so auf der Zunge. Puderzuckerfeine, samtige und dennoch griffige Tannine bauen sich im Mund zur monumentalen Struktur auf, die mit der beeindruckenden Frische des Weins aufgepeppt wird. Cassis, rote Kirschen, Marzipan, dunkles-würzige Röstaromen vom Holzausbau und Mokka und Kakao mit sogar etwas gelber Frucht. Die Würze hallt minutenlang nach. Das ist dichte Power, mit Frische durchzogen und erstaunlicherweise ohne Schwere. Pulsierend mit großer Vibration und durchdringender Power!

95
/100

Suckling über: Napa Valley Cabernet Sauvignon TD-9

A classic Napa Valley cabernet that shows vivid flavors of red and black cherries on a big, broad texture and full body. Fine-grained tannins add structure and shape on the palate, as brilliant raspberry and cranberry flavors meet bold and deep blackberry and blueberry notes. Drink now or hold.,,

95
/100

Jeb Dunnuck über: Napa Valley Cabernet Sauvignon TD-9

The 2023 Cabernet Sauvignon Td-9 is based on 75% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 7% Malbec, and 7% Petit Verdot and aged 18 months in 100% new French oak. Cassis, redcurrants, leafy tobacco, and spicy wood define the aromatics, and it's medium to full-bodied, with a pure, layered mouthfeel and beautiful tannins. It shines for its purity and balance and shows outstanding length on the finish. This will keep for 20 years with ease. Drink 2025-2045.,,

Mein Winzer

Shafer Vineyards

Shafer Vinyards im Stags Leap District ist zweifellos eine der amerikanischen Vorzeige-Stories schlechthin. John R. Shafer hing in den frühen 70er Jahren mit 50 seinen alten Bürojob als Marketing-Experte an den Nagel und wollte Wein machen.

Napa Valley Cabernet Sauvignon TD-9 2023