Os Caniveis, ist eine bis zu über 90 Jahre alte kleine Parzelle, gepflanzt in Carlao - Douro auf 600m Höhe auf Granitböden. Der Boden besteht hier aus einer einzigartigen Mischung aus Schiefer und Granit. Der Wein setzt sich aus 17 verschiedenen, seltenen Rebsorten zusammen, das Ergebnis ist ein einzigartiger Wein, der begeistert und zeigt, was es in der Region Douro noch zu entdecken gibt. Die Trauben werden per Handlese geerntet, es findet eine Ganztraubenpressung statt. Der Wein gärt und reift für neun Monate zu 75% in Stahltanks und zu 25% in neuer französischer Eiche, mit Batonnage. Zitronengelb im Glas. Die Nase ist sehr karg. Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, florale Noten und etwas Mandel. Die gesamte Aromatik basiert aber auf einer ultra kargen Schiefrigkeit. Im Mund zeigt sich die Komplexität und die Kraft voll und ganz. Eher florale und würzige Aromen als Fruchtnoten. Zugleich ist die Steinigkeit voll da. Als ob man an einem Granitblock luschen würde. Der Abgang ist sehr frisch und lange. Dieser Wein muss auf jeden Fall noch 2 -3 Jahre lagern um seine Trinkreife zu erhalten, wird dann aber sicher 20 Jahre hervorragend trinkbar sein. Ein Wein, der noch etwas Zeit braucht, aber jetzt schon verspricht, ein ganz großer Wein zu werden.
