Borgo Molino: Spumante Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Lobenberg: Welch ein Schaumwein! Aus dem Valdobbiadene, der besten DOC des Prosecco. Hier hat man eine leicht blumige Nase mit weißen Blüten, reife Honigmelone, weißem Pfrisich, frischer Mandarine und saftigem Apfel. Dann aber auch ganz dezent Brioche vom Hefeausbau. Am Gaumen eine ideale Mischung aus Frische und Pikanz. Birne, Orange, Pfirsich und gelbe Melone nebst einem Touch Zitronengras. Die Spannung ist schon fast unglaublich! Dieser Stoff ist so krass gut – das muss in dieser Preisklasse erstmal einer nachmachen. Trocken, knackig, pikantes Aromenspiel und bei charmanter Fülle doch erfrischend leicht. 92-93/100