I 2025 var der hverken frost eller hagl hos Luckerts, hvilket i sig selv er en stor gevinst for vingården, der på det seneste ofte har været ramt af frost. Sommeren var varm og ikke for tør, så høsten hos Luckerts kom ikke alt for tidligt i gang i den anden uge af september. Riesling-druerne blev mod slutningen ramt af regn, så der opstod en smule botrytis, som måtte sorteres fra. En del af botrytisen var dog tørret så fint og rent, at den blot blev taget med. Det passer jo også godt til denne lidt mere opulente årgangsstil. Silvaneren var derimod fuldt moden, men fuldstændig fri for botrytis og med løse bær helt til sidst – det var druer som taget ud af en billedbog. Udbytte-mæssigt lå 2025 hos Luckerts lidt under gennemsnittet, men alt var inden for rammerne. »Det er en moden, men elegant årgang, der minder mig om 2023 eller 2019 hos os. Meget afbalanceret syre og utrolig meget kraft. Det kan meget vel blive en stor årgang,« glæder Philipp Luckert sig. Maustal er et amfiteater på Main-skråningerne syd for Sulzfeld. GG’en kommer egentlig altid fra den samme parcel på omkring en hektar. Vinstokkeneblev plantet i 1962 og 1963. Syd-sydøstlig retning, altså morgensol, men ingenaftenvarme, som i Bourgogne. Derudover en karg muschelkalkjord, hvor der lige under en halv meter jord ligger kalksten. Certificeret økologisk vinavl. Spontan gæring og modning på fuld gær i traditionelle dobbeltvæggede tønder af lokalt Spessart-egetræ; der findes kun denne ene tønde i 2025, altså omkring 3000 flasker. Helt i tråd med Luckerts stil strømmer der ingen frugtbombe ud af glasset, men derimod en tilbageholdende, meget elegant frugt. 2025-årgangen har stort set ingen rest sukker og er gennemgæret til at være knaldtør. 2025 er muskuløs, kraftfuld og går lige i maven. Røget, meget koncentreret duft, ren kalksten, mørke bær, citrusskal, bivoks. Den har denne fascinerende mørke karakter, hvorimod de flesteandre Silvaner-vine hos Luckert egentlig er strålende lyse. Men Maustal er en utrolig dyb, stenet vin. Druesorten træder i grunden i baggrunden, det er kun terroiret, der taler. På trods af nul sukker har den så meget kraft og ekstrakt, at det knaller. Øjnene smalner, så fyldig og rig, at alt bliver opslugt. Wow, det er da et pragtfuldt eksemplar af en Maustal fra 2025. Den logiske fortsættelse af 2019 med enorm koncentration og sprudlende friskhed. Den virker meget køligere end den årgang, den egentlig stammer fra. Den er slet ikke barok, men forbløffende elegant, men har så meget kraft, at den næsten ikke kan holde sig på benene. Meget imponerende.
