Yann Durieux, der i mange år har været vinmager på Domaine Prieuré-Roch, er en kultvinmager inden for naturvinscenen. Hans vine er yderst sjældne og efterspurgte over hele verden. Domaine’en omfatter kun omkring 3 hektar. En helt egen, fuldstændig naturlig stil. Strengt økologisk-biodynamisk dyrkning, ekstremt lave udbytter og selektiv håndplukning. 100 % gæring af hele druer med naturlige gærstammer uden temperaturregulering, enzymer eller chaptalisering. Tapet helt uden tilsat svovl (sans soufre ajouté). Inden for »Ponts«-serien (som også omfatter Les 1ers Ponts, Les Grands Ponts og Tête de Ponts) stammer Les Ponts fra yngre til mellemaldrende vinmarker i Hautes-Côtes de Nuits. Vilde røde bær i duften og smagen med surkirsebær, skovjordbær, tyttebær, hyben, blodappelsinskal, fugtig skovjord og en markant urtekrydderi. Som det er tilfældet med mange svovlfrie vine fremstillet af hele druer, kan der mærkes en fin reduktion, når flasken åbnes første gang. Båret af en pulserende syre og kridtagtige, tætvævede tanniner. Meget saftig, utrolig livlig, med mineralsk fasthed og en syrlig-frugtig eftersmag. Let afkølet kan man nyde denne vin i litervis, men den er desværre alt for sjælden til det. På grund af dens saftige delikatesse bør man ikke overse, hvilken substans denne naturvin faktisk har. Yann Durieux har udviklet en helt egen stil, der ikke kan sammenlignes med noget andet end vinene fra Prieuré-Roch, som han jo har fremstillet i lang tid.
