Weingut Max Ferd. Richter: Riesling Wehlener Sonnenuhr Uralte Reben Großes Gewächs 2025

Høje ekstraktværdier og meget højt indhold af vinsyre. Middelhøje mostvægtstal, men meget modne druer. Vinstokkene er plantet i 1890’erne og er altså virkelig »urgamle«. Naturligvis rodfæstede, enkeltpæle. Fra det bedste stykke af den legendariske Sonnenuhr, lige ved JJ Prüm og Co., i hjertet af denne legendariske vingård. Spontangæret til 2 til 3 g/l rest sukker, altså virkelig knastør. Lagret i traditionelle gamle Mosel-fuder. Der er kun et eneste fad, også i 2025, da de ældgamle vinstokke næsten ikke giver noget udbytte. Allerede ved den første indånding bliver man draget ind i denne vidunderlige Mosel-Rieslings fortryllelse! Den er lysere og mere krystalklar end Juffer-Sonnenuhr, ikke så jordagtig, men helt løftet op i fineste elegance fra de 130 år gamle vinstokke. Frugtudtrykket er sååå meget Wehlen, denne delikat duftende kombination af æbleblomster og abrikoser, mirabelle og appelsinblomst. Mere frugtpræget og klart mere charmerende end den sparsomme 2024. 2025 bygger meget tryk op i munden, intens, smeltende. Den er klart tidligere tilgængelig end 2024, ikke så reduktiv, ikke så stram, men helt fin, cremet, med tæt frugtfylde. Jeg frygter, at de fleste flasker næppe vil nå den modenhed, de fortjener, på 20 år eller mere, men det vil være værd at vente mindst fem år.