Weingut Max Ferd. Richter: Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese 2025

: Riesling 100%

: hvid, sød; 7,0% Vol.; Drikkemoden: 2028–2075

: meget sød; mineralsk; eksotisk & aromatisk

: Lobenberg: 97–98/100; Mosel Fine Wines: 95/100; Galloni: 95/100

: Tyskland, Mosel Saar Ruwer

Allergener: Sulfitter,

2025 er aromatisk varmere og mere smagfuld end det sparsomme 2024, mere en publikumsfavorit. Det var en fantastisk høst med fyldig modenhed fra denne relativt modne årgang, der ofte har bevaret en strålende syre. Høsten begyndte allerede i starten af september i 2025. Aromatisk er 2025 snarere på den varmere side, men ikke et ekstremt år som 2022 eller 2018, snarere afbalanceret varmt som 2019 eller 2023. Også Auslesen-vinene lagres hos Richter alle på træ, klassiske Fuder-tønder. Masser af kraft fra gule frugter, udvalgt med en vis andel af botrytis på 15 til 20 procent. Også Auslesen-vinene er høstet før den store regn i midten af september; det var nærmest en manuel udvælgelse af druerne under GG-høsten. De overmodne og botrytis-inficerede bær blev sorteret fra til Auslesen. Det er allerede kraftfulde Auslesen i 2025, tæt frugt af skovjordbær, karry, kaprifolium, ristet sesam, kvædegelé, passionsfrugt, fyrrenåle. Syren er forbløffende i denne kraftige vin, den skærer simpelthen igennem. Det er intens kraft med klassisk Richter-elegance.

Den enestående årgang 2025 regnes i Tyskland for at være en af de mest fascinerende og smagsrige årgange i de seneste år – på trods af den ekstremt korte høstperiode imponerer vinene med en monumental frugtkoncentration, masser af karakter og et enestående lagringspotentiale.

Til årsrapporten

Mosel Fine Wines om: Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese

The 2025er Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese was made from partially (20-30%) botrytized grapes harvested at 101° Oechsle and was fermented down to noble-sweet levels of residual sugar (105 g/l). It displays a beautifully complex and very attractive nose of ripe and honeyed yellow peach, mango, dried apricot, mirabelle, smoke, herbal tea, and cassis. The wine proves comparatively light-weighted at first, with delicate juicy and creamy elements, and then gains in depth and presence, with excellent balance and freshness. This noble-sweet Auslese superblycombines richness and freshness. 2040-2085

Galloni om: Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese

The 2025 Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese was made with around a fifth of the fruit botrytized. Enticing glimpses of candied Mirabelle come with a lovely contour of citrus zest. The palate turns this into vivid, lemon-intense peach jelly, with a beautifully supple, rounded and juicy sweetness that lends more pliability before the lemon kicks in again on the finish. This is vibrant, exciting and so pure. (Sweet)

Min vinmager