Weingut Künstler: Riesling Weiss Erd Großes Gewächs 2024

Naturligvis selektiv håndplukning, hvorefter druerne males og presses. Vinen gæres i et 3000 liter stort, 100 år gammelt træfad, hvor den modnes indtil aftapningen i slutningen af juli 2025. Lys kalkmergel giver vinmarken »Weiß Erd« sit karakteristiske navn. Vinmarken ligger præcis ved sammenløbet mellem Rhinen og Main. Det er en helt unik beliggenhed i Rheingau, der altid dufter og smager anderledes end alt andet fra regionen. Den har et strejf af Mâconnais, altså en let træagtig Chardonnay eller måske lidt Pinot Blanc. »Weiß Erd« har en svævende, fin og lys frugt af små æblekvitten, lindblomst, hvid fersken og knust muslingeskal. Kandiserede citrusfrugter, men snarere skal end frugt i 2024. Den har roen og balancen fra en stor kalksten-Riesling, med en elegant salthed på tungens kanter. Den minder mig også lidt om en Riesling fra Alsace, fordi den udstråler en vis fylde i den gule frugt og alligevel har en kraftig tekstur. For lidt over 30 euro er det en ret fantastisk vin.