2023 er faktisk først den syvende årgang for denne vin, og den har allerede etableret sig som en af Gesine Rolls absolutte topvine. Efter gæring og modning udvælges de bedste fade fra Gesines Sauvignon Reserve og Chardonnay Reserve ud fra smagen, og de tappes ikke på flaske. Disse får lov at ligge på den fulde gær i endnu et år. Det er altså en ekstremt lang gærlagring, og sammensætningen af vingårdens to ikoniske druesorter præger denne vin – og løfter den op på et helt eget niveau. De højtliggende vinmarker lader druerne modne langsomt og sikrer en høj aromatisk modenhed, selv ved moderat alkoholisk modenhed. Og det kan man også mærke. En pragtfuld frugtfylde, men kun en diskret, helt fin eksotisk note, der aldrig er overdrevent påtrængende, men derimod fuldstændig elegant. Den har en chardonnays silkeagtige, rolige tekstur kombineret med sauvignons fine eksotiske undertone. Det er virkelig en fascinerende blanding. En tæt, smeltende duft med Williams-pære, karamel, mirabelle, nektarin og derefter også et strejf af blodappelsin. Det er en rolig vin, der udfolder sig helt langsomt. Det anbefales stærkt at dekantere denne vin eller lade den modne i mindst fem år. Weedenborn er simpelthen i en klasse for sig, og Grande Reserve udgør så endnu en gang højdepunktet i en fantastisk kollektion.
