In der Hohl er en af de øverste parceller i det ret store Reiterpfad-område, som samlet set er klassificeret som en Erste Lage. In der Hohl er en af disse historiske topparceller. Noget lettere jord med en høj andel af rød sandsten, blandet med nogle få kalksten. Det er et ret varmt sted, og det kommer direkte til udtryk i denne vin. Først den typiske Von Winning-smag med en let reduktion. Kysset af træ, med brioche, hvid chokolade, lidt let tobak og delikate ristede smagsnuancer. Rund og saftig i munden, altomfattende. Meget tæt struktureret med masser af kraft. En utrolig mængde saft, næsten forførende lækker i denne fløjlsagtige smag. Saftig stenfrugt og kandiseret ananas. Glider glat ind i den lange finish med en fin smelte og noter af saltet karamel. Sådan en strålende GG fra en stående start - det er virkelig en præstation! Stor klasse og perfekt harmoni.
