Alle Viettis cru-vinmarker, som er for små til at blive vinificeret separat, indgår i denne Barolo. Vietti er helt sikkert den vingård, der har flest parceller og enkeltmarksvine, og de fem enkeltmarksvine, der findes i dag, kunne nemt udvides til ti eller flere. Men på et tidspunkt ville det blive uoverskueligt, så alle de andre, størrelsesmæssigt mindre cru'er ville indgå i Barolo Castiglione. Og det er netop derfor, at denne Castiglione skal fremhæves. Det er en vin med potentiale til at score toppoint, som alligevel kommer på markedet til en næsten spotpris. Størstedelen af druerne kommer fra i alt ti af de elleve kommuner, der har tilladelse til at tappe Barolo på flaske. I alt er omkring 25 vinmarker involveret. Ginestra, Bricco Boschis, Brunate, Ravera og en del af Lazzarito er kvalitetskomponenterne - alle imponerende navne. I år, hvor der ikke laves nogen Villero, kommer selv denne ind! 90 procent af vinen modnes i store fade og brugte barriques. Det er mere et spørgsmål om plads her - det, der ikke passer ind i fadene, ryger på barriques. I 2022 blev Brunate-, Cerequio- og Villero cru-områderne ikke aftappet separat, og en endnu større del af parcellerne fra Lazzarito-området i Serralunga indgik også i denne Barolo Classico i 2022. Det betyder, at denne populære Barolo fra Vietti (indtil 2020-årgangen hed den "Barolo Castiglione") er en Barolo, der er pimpet op med top cru-steder! Medium, levende rubinrød farve med en orange kant. Næsen er dybt tæt, meget "vinøs" og samtidig delikat duftende med forførende noter af fine æteriske, subtilt røgede urter, lidt appelsinskal og salte kalksten. Saftige, modne røde kirsebær og sød jordbærfrugt flyder indbydende op af glasset. I år har næsen noget monumentalt koncentreret og sublimt over sig. I munden mødes overdådige, saftige kirsebær med kølige ribs og hyben. De mange, markant strukturerede, sandede, kridtholdige tanniner knitrer på tungen. De forbliver pulveragtige og diskret gribende, dvæler og interagerer med flerlagede brune krydderier af muskatnød, vanilje og delikate pebernoter. Jeg observerede den unge vin i glasset i omkring en halv time under min rejse i slutningen af oktober 2025, hvor den langsomt åbnede sig og blev rundere og mere poleret. I eftersmagen er denne unge Barolo delikat krydret, gribende og oplivet af æterisk appelsinskal. Som sagt er dette faktisk Viettis indgangsbarolo, men samtidig er det en vin, der kan måle sig med de store. I år fordi den er blevet "pimpet op" med nogle af de bedste cru-steder i regionen. En kraftfuld, drivende Barolo til spisebordet, som relativt snart vil komme ind i sit første drikkevindue.
