Ried Bruck ligger ved Viessling dybt nede i Spitzer Graben, en smal sidedal vest for Spitz. Veyder-Malbergs parcel ligger i en højde af ca. 380 meter med sydvendt beliggenhed og dermed betydeligt højere end de fleste klassiske terrassearealer i Wachau. Jordbunden består af mager Spitzer-granodioritgneis, glimmerskifer og delvis mørk amphibolit, praktisk talt uden løss eller kalk. Om dagen fanger de stejle terrasser masser af sol, men hver aften strømmer der kølig luft ned fra de omgivende skove. Derfor modnes druerne sent, ofte flere uger efter de store vinmarker omkring Loiben og Dürnstein. Som altid høstes der helt uden botrytis og udelukkende i hånden. Druerne afstilkes ikke, men blot klemmes let sammen, forbliver tre til fire timer på mosten og presses derefter ekstremt langsomt i løbet af seks til otte timer. Spontan gæring og fuldstændig modning i rustfrit stål. Alt er rettet mod klarhed, spænding og den uforfalskede gengivelse af denne kølige højbeliggenhed. Næsen er krystalklar, kølig og næsten vægtløs, samtidig med at den er enormt krydret. Citronverbena, brændenælde og frisk estragon svæver over hvid fersken, grapefrugtskal og sprød kvæde. Dertil kommer korianderfrø, fennikel og et strejf af grøn te. Efter luftning kommer der mere og mere fint stenmel, våd skifer og en delikat, røget reduktion. Aromaen virker i 2025 lysere og mere æterisk end året før, mindre præget af gule frugter, men til gengæld endnu mere præcis og stærkere præget af urter, citrus og sten. Stadig mere defineret, stadig dybere og stadig mere krydret. Smagen fremstår med forbløffende fylde, men også med en enorm fremdrift. Sprød syre skærer igennem den saftige frugtkern af hvid fersken, lime og lys kvæde. Dertil kommer citronskal, lidt grønt æble og en fin, næsten bitter urtekrydderi. På trods af den kølige stil er vinen ikke tynd eller asketisk, men fyldig, smeltende og med stor indre tæthed. En delikat tanninstruktur lægger sig over tungen, og derunder trækker salt, skiferstøv og et køligt mineralsk strejf efter i flere minutter. Dette er en fyldig Riesling, der alligevel forbliver fin i strukturen og legende. Kraft uden voldsomhed, volumen uden bredde og en næsten svævende koncentration. Meget puristisk, meget ligefrem og samtidig fuldstændig. Veyder-Malbergs Riesling-vine hører stilistisk til de få vine fra Wachau, der faktisk kan måle sig med de bedste tyske »Große Gewächse«. Bruck 2025 er krystalklar, dyb, kølig og med en stor, næsten stille intensitet. Stor oplevelse.
