Kupfergrube-marken ligger udelukkende på porfyr. Det er en hård, mørk vulkansk bjergart. Druerne høstes tidligere end de andre »Große Gewächse«. Tim Fröhlich vil simpelthen ikke have bløde druer under høsten; han går altid efter de let grønne nuancer, når druerne er fuldt modne. Nøglen var udbyttet i år – det skulle være lavt: gamle vinstokke, dybe rødder og små druer. Samlet set var det en varm sommer ved Nahe-floden, og druerne var meget modne til sidst, men der var periodevis meget kølige nætter. Året var ikke gennemgående varmt, hvilket hos Fröhlich omkring Bockenau førte til mere kølighed i vinene end i mere sydlige egne. Ifølge Tim Fröhlich så de gyldengule druer lige så smukke ud som i 2011, og næsten alt modnede relativt samtidigt – fra gårdens egne vine til GG-vinene – så man var nødt til at være pokkers hurtig. Der blev ikke fjernet for mange blade, så der var god skygge under hedebølgen i august, hvilket har bevaret den fine spænding. Alle vine er håndplukkede. Men det gik virkelig stærkt. Høsten begyndte den 15. september og varede til slutningen af september. Perfekt høstmateriale, meget høj modenhed med relativt høj syre – det er simpelthen genialt. »Kupfergrube« åbner med en vild reduktion, meget typisk for Schäfer-Fröhlich, der jo alligevel elsker de varmere år for netop denne vildskab. Med mere luft forsvinder den vilde karakter gradvist, og flintstenen træder frem, lige så mørk som den nærliggende Felsenberg. Krystalklar druesaft, så ren og detaljerig. Det er faktisk helt vildt, så klart og uden dikkedarer Tim Fröhlich har høstet denne 2025’er. Måske en anelse tættere frugt end normalt, men så ligefrem, citronagtig, mørkt krydret, syrlig og saftig. Ingen kompromiser. Vild, spændingsfyldt, ekstrem, men netop absolut topklasse i denne stil. Det er en urvin af salt og sten med et anelse eksotisk strejf.
