Goldkapsel er fra de ældste vinstokke i Felseneck. Der findes også en normal Spätlese. Parcellen til Spätlese og Spätlese Goldkapsel er 65 grader stejl. Forskellen er, at der i GK kun er de gamle vinstokke, som alle er over 50 år gamle. Vinstokkene har dybere rødder, og derfor er intensiteten i denne Spätlese så dramatisk højere. På grund af den senere høst har Spätlese meget finere fenoler end Kabinett, og man kan mærke den lidt højere modenhed. Spätlese er høstet næsten 2 uger senere end Kabinett, syren er noget lavere, også mere moden, restsukkeret er 90 gram, dobbelt så højt - men, og det er det storslåede og overraskende, den drikker lige så animerende som Kabinett. Det højere restsukker mærkes næsten ikke, den har så meget friskhed og spænding, at det er en Kabinett-agtig senhøst. Men det stenede giver den også et bid og en rå, vild side, som er typisk for Fröhlich. Jordbunden gør den forskel, at Spätlese bliver så ultrafin og delikat, endnu finere end Kabinett. Den er mindre syrlig end 2021'eren, mere silkeagtig, finere, men har en lignende stramhed. Et fantastisk år! 97+/100
