Alt i alt var det en varm sommer på Nahe, og druerne var meget modne til sidst, men der var til tider nogle meget kølige nætter. Året gik ikke for fuld damp, hvilket førte til mere kølighed i vinene hos Fröhlich omkring Bockenau end under sydligere himmelstrøg. Ifølge Tim Fröhlich så de gyldengule druer lige så smukke ud som i 2011, og næsten alt modnede på samme tid, fra vingårdenes vine til GG'erne, så man skulle være forbandet hurtig. Vi afløvede ikke for meget, så der var masser af skygge under hedebølgen i august, hvilket gjorde det muligt for os at bevare denne fine spænding. Fuldstændig håndplukket, alle vine. Men med fuld gas. Høsten begyndte den 15. september og varede til slutningen af september. Perfekte druer, meget høj modenhed med relativt høj syre - det er genialt. Ligesom 2024-rieslingerne blev alt presset og vinificeret i den nye vingård i 2025. Det giver mulighed for endnu mere præcision og fokus, fordi alt var planlagt perfekt efter Tims ideer og arbejdsmetoder. Det er virkelig så godt, som det kan blive. Hældningen på Felseneck er op til 70 procent. Helt blå skifer, en meget kølig undergrund. Ikke desto mindre en meget varm, sydvendt beliggenhed. Den vinmark, der har været ejet længst på ejendommen. Ikke i terrasser, men stejle, lange rækker, brutalt manuelt arbejde. De lange rækker er nogle gange afbrudt af stenmure. Felseneck ligger et sted i midten, den gyldne middelvej, mellem Halenberg og Stromberg. Den har Strombergs ultrakrystallinske flint, den rene, svævende elegance og samtidig Halenbergs mørkere, mere gribende smag. På trods af sin ekstreme skifer- og flintkrydrethed er Felseneck altid den fineste GG. I 2025 var Tim Fröhlich i stand til at overtage den sidste parcel af sin nabos vinmark i midten af fileten, hvilket gjorde Felseneck til et næsten monopolsted for Fröhlich. Han ejer hele kernen i dette område. Så dette er premieren med all-in af alle parceller fra hjertet af Felseneck. Ultrakrystallinsk og samtidig klart den fineste vin på Fröhlich. Ultrafin frugt, absolut svævende, lysere i farven end de andre steder, men lige så gigantisk i sin flintethed. Den har et uendeligt greb, trækker i kinderne, er hurtig, så pikant, at man spærrer øjnene op. Kumquat, mentol, eukalyptus. Et pragteksemplar af finesse i munden, selv om den er så brutalt mineralsk. Efter at have smagt hele Fröhlichs sortiment er det stadig uforklarligt for mig, hvordan det er lykkedes ham at skære DENNE enorme præcision ind i 2025-årgangen. Det her er helt vildt.
