Saalwächter: Weißer Burgunder 2024

Saalwächter: Weißer Burgunder 2024

Begrænset

Læs mere om producenten

Pinot Blanc 100%
hvid, tør
12,0% Vol.
Drikkemoden: 2026–2036
frugt-orienteret
frisk og syrlig
Lobenberg: 94/100
Parker: 93–94/100
Galloni: 93/100
Tyskland, Rheinhessen
Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør:
Weingut Saalwächter GbR, Binger Straße 18, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland

100 ml indeholder i gennemsnit
Sukkerarter 0,1 g
Kulhydrater 1,1 g
Energi 70
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Weißer Burgunder 2024

94
/100

Modnet i brugte halvfade og fade i et år på det fulde gær. Carsten Saalwächters Pinot Blanc kommer fra hans højeste parcel. Vinstokkene er omkring 30 år gamle og har Alsace-genetik. Vinen modnes på fade og tappes på flaske ufiltreret og uraffineret, som alle Saalwächters vine. Kalkindholdet er ekstremt højt på dette sted, og derfor er det særligt velegnet til Bourgogne-sorter, der elsker kalksten. Næsen er genial, fordi den er så sparsom og kører fuldt ud på stenen, slet ikke en gennemtrængende Pinot Blanc-stil. Dette er Pinot Blanc, som kun få kan gøre det. Det er ikke et blomstret nummer, men rent mineralsk. Der er allerede en antydning af Saint-Aubin her, dvs. højtliggende Pinot Blanc. Frugten er ret reduceret og viser en masse bid fra havsalt og citrongræs. I 2024 selvfølgelig den noget køligere version, som er langt foran med hensyn til drikkelighed.

Årsrapporten

Den atletiske årgang 2024 begejstrer i Tyskland som et absolut autentisk vidunder af finesse. Vinene charmerer med en kølig, nordisk-stram syre, der er omgivet af rigelig ekstrakt. Det sikrer en livlig, smidig drikkeoplevelse fuld af nuanceret dybde og en dejlig moderat alkoholprocent.

Til årsrapporten
93–94
/100

Parker om: Weißer Burgunder

Pressed with some percentages of co-planted Chardonnay, the 2024 Weisser Burgunder opens with an intense and elegant bouquet with pencil shaving aromas from the large Assmann oak vats. Saline and pure on the palate, this is a dense and minerally tensioned Ingelheim Burgundy with intense and textured fruit and a long, lemony finish with grip and lemon bitters. This is another spectacular 2024 from Carsten Saalwächter. Tasted as a sample ready for bottling in April 2026.

93
/100

Galloni om: Weißer Burgunder

The 2024 Weisser Burgunder is from a co-plantation of Pinot Blanc and around a fifth of Chardonnay, on north-facing Tertiary limestone in the sites of Höllenweg, Kreuzkirche, Lottenstück and Steinacker, all in Ingelheim. Yeasty suppleness on the nose holds tender, ripe white peach flesh, fresh double cream, lemon and a more distant hint of ocean and sandalwood. The freshness delves deep into salty stone, is concentrated and bright, framing the smooth, yeasty midpalate with citrus. Lovely. (Bone-dry)

Saalwächter
Min vinmager

Saalwächter

Vingården Saalwächter med sine 11,5 hektar ligger i det rolige Ingelheim am Rhein. Overfor Rheingau på den anden side af Rhinen, helt nord for Rheinhessen på dette vidunderlige plateau af skalkalksten. Carsten Saalwächter forbløffede os ved vores allerførste besøg på vingården, fordi hans vine...

Til vinbonden
Weißer Burgunder 2024

Lignende produkter