Annaberg hører efterhånden helt naturligt til blandt de allerbedste Riesling-vine fra Pfalz. Det er bemærkelsesværdigt, når man tænker på, at denne GG-mark hos Rings stadig er forholdsvis ung. Market ligger oven for Kallstadt lige ved skovkanten og indtager en særlig plads i sortimentet. Mens Saumagen udmærker sig ved sin kraft og Kreid ved sin kompromisløse kalkighed, forener Annaberg de to egenskaber på fascinerende vis. Her er det altid lidt køligere, altid lidt grønnere. Vandforsyningen fra den nærliggende skovkilde er usædvanlig god. Selv i tørre år bevarer vinstokkene en bemærkelsesværdig ro. Årgang 2025 passer perfekt til denne vinmark. Med et gennemsnitligt udbytte på langt under 30 hl/ha er der skabt højt koncentrerede, men samtidig utroligt præcise vine. Annaberg blev høstet med en syreindhold på omkring 9 gram og har derfor denne næsten vanvittige spænding, der går igennem hele vinen. Den blev som sædvanlig lagret i små brugte Bourgogne-fade, hvor der tidligere havde ligget Chardonnay. Træet træder aldrig tydeligt frem, men giver vinen netop denne ekstra dimension af tekstur og dybde. Næsen virker straks utrolig kompleks. Flint, stenmel og fin brioche træder først i forgrunden. Bagved bygger frugten sig langsomt op. Moden abrikos, vinmarksfersken og bagt æble træder frem, ledsaget af pomelo-skal, lidt citronolie og et strejf af lys tobak. Frugten virker varmere og mere åben end i mange tidligere år, men forbliver altid fuldstændig kontrolleret. Ovenpå ligger denne kalkagtige kølighed, der holder vinen i konstant bevægelse. Ved en blindsmagning ville man faktisk kortvarigt tænke på en stor hvid Bourgogne. På ganen bliver det dog straks klart, at der er Riesling i glasset. Og sikken en! Annaberg besidder denne fascinerende kombination af fylde og finesse. Modent stenfrugt, saftige citrusfrugter og fin ekstrakt ruller over tungen, samtidig trækker en kraftig kalknote sig gennem hele vinen. Det føles, som om man opløser kalksten i moden citronsaft. Verbena, salt, lidt citrontimian og fin gærkrydderi dukker op igen og igen. Syren er enormt til stede, men så perfekt integreret, at den aldrig dominerer. I stedet giver den vinen en næsten vægtløs spænding. Det, der gør Annaberg 2025 så speciel, er dens balance. Den besidder en stor årgangs koncentration, en Kreid-vins kalkagtighed og samtidig en næsten burgundisk smidighed i teksturen. Alt virker tætmasket, kompakt og vibrerende. Intet træder frem, intet virker konstrueret. Vinen har kraft, men frem for alt har den fremdrift. Den er en letfodet kæmpe, der efterklanger i minutter og hele tiden afslører nye facetter. En stor Annaberg og uden tvivl en Grand Cru i den bedste forstand.
