Peter Lauer: Riesling Schonfels Faß 11 Großes Gewächs 2021

Peter Lauer: Riesling Schonfels Faß 11 Großes Gewächs 2021

VDP

Læs mere om producenten

Riesling 100%
hvid, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2027–2046
mineralsk
frugt-orienteret
Lobenberg: 96–97+/100
Suckling: 95/100
Galloni: 95/100
Tyskland, Mosel Saar Ruwer
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Peter Lauer, Trierer Straße 49, 54441 Ayl / Saar, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Schonfels Faß 11 Großes Gewächs 2021

96–97+
/100

Spontangæret inklusive malo. Florian besluttede ikke at bruge afsyring i den kølige årgang, men i stedet at køre fadene gennem en spontan malo. Reinhard Löwenstein gjorde det samme. Aromaen er fortryllende, men lidt mere skør end Feils eller Kupp. Grønlig og moden abrikos, fersken, pære med hvidt kød, fennikel, klare noter af karry og gurkemeje nuancerer altid Schonfels. I 2021 en vidunderlig europæisk, klokkeklar frugt med fin tæthed, der opbygges mere og mere på ganen, solidt bygget på en gribende tanninstruktur. Stor længde, der kun kommer fra finesse. Dette er helt klart den største vin i GG-serien, mere intens, dybere og mere gribende struktureret end Kupp, men alligevel betydeligt finere end Feils. En stor Saar Riesling i sin ro og dybde. 96-97+/100

Årsrapporten

Den karakterfulde årgang 2021 betragtes i Tyskland som et sensationelt højdepunkt for elskere af de store klassikere. Efter en kølig sommer imponerer vinene takket være en ekstremt lang modningstid på vinmarken med krystalklare aromaer, en fængslende dynamik og en berusende, krystalklar friskhed fuld af ukuelig energi.

Til årsrapporten
95
/100

Suckling om: Riesling Schonfels Faß 11 Großes Gewächs

Very smoky with notes of cardamon, licorice and fresh sage. Stunning concentration on the sleek and compact palate. So much drive and wet stone minerality at the extremely long crystalline finish. Still really tightly wound, but the combination of depth and structure give it great potential. Sustainable. Drinkable now, but best from 2024. 95/100

95
/100

Galloni om: Riesling Schonfels Faß 11 Großes Gewächs

The 2021 Riesling Ayler Schonfels Grosses Gewächs No. 11 grows on a super-steep slate cliff. Utter Amalfi lemon richness sprays from the glass in most aromatic fashion. The palate tones this down and introduces its rich, yeast-led substance that shimmers with citrus that fills the mouth, buffers the acidity but illuminates both lemon peel and pithiness. The effect on the tongue is salty, mouth-watering, long, and understated. Another one to hide away in your cellars and let slumber until it blossoms in a decade or so. Bone dry with just 2.9g/L of residual sweetness. (Bone-dry) 95/100

Peter Lauer
Min vinmager

Peter Lauer

En ung VDP-vindyrker. Vingården ligger i Ayl, har syv til otte hektar og drives af femte generation af Florian Lauer. Vingården arbejder økologisk, men er ikke certificeret og følger ikke alle retningslinjer, da vinmageren afviser kobber.

Til vinbonden
Riesling Schonfels Faß 11 Großes Gewächs 2021

Lignende produkter