Reserve du Château er en del af Diels’ »Late Release«-serie. Vi modtog årgang 2018 fra vingården i sommeren 2026. 2018 var et fantastisk år for Carolin Diel, hvor hun flere gange blev kåret til Årets vinproducent. Derfor har familien Diel tilbageholdt nogle partier fra dette år for senere at bringe dem på markedet igen. 2018-årgangen lagrede indtil 2026 i Diels’ slotskælder. Schlossberg var egentlig en »Große Lage«, men Carolin har selv nedgraderet den til en »Erste Lage«, fordi det passer bedre til denne vin. Hun ønskede ikke endnu en »GG«. Jorden består af forvitret, rød skifer med et højt jernindhold. Carolin har i år virkelig formået at undgå at høste overkoncentrerede, tunge vine. Den elegance og spænding, som hendes Riesling-vine har bevaret, er bemærkelsesværdig. Vi befinder os naturligvis i den rige, dybe frugtverden fra 2018, men netop underbygget af den høje spænding fra skiferens krydderi, som er meget fint fremhævet. Flint med grapefrugt, appelsinblomst og lidt netmelon. Frugtindtrykket er naturligvis lidt mere fyldigt, men netop med denne storslåede, næsten elegante karakter. Virkelig forbløffende. Carolin har virkelig leveret noget særligt i år. En meget spændende udgivelse, der er helt på toppen lige nu, men som stadig har mange år foran sig.
