Riesling vom Muschelkalk er stort set lillebror til GG Im Sonnenschein og samtidig en af de mest charmerende indgange til Rebholz' verden. En lokal vin fra Siebeldingen og en krystalklar terroirvin fra kalkstensjorden. I Rebholz fremstår skalkalkstenen altid noget finere, lettere og mere elegant end den mere krydrede, jernholdige jord i Birkweiler. Mindre vilde urter og tannin, mere kridtholdig ro og lys frugt. 2025 er et perfekt match. Årgangen bringer en fantastisk mængde saftighed og tidlig åbenhed, uden at vinen nogensinde mister sin præcision. Selv næsen er utrolig indbydende og delikat. Hvide blomster, citronolie og hvid fersken, plus lidt gul blomme og fin appelsinskal. Alt fremstår lyst, velduftende og klart karakteriseret. Det kalkholdige indtryk følger straks efter, næsten kridtholdigt og køligt. Muschelkalk 2025 har masser af charme og tilgængelighed, men forbliver helt tør og præcis. Ikke noget højt, ikke noget overfladisk. Snarere denne elegante blanding af saftig frugt, salt friskhed og kridtagtig spænding. Næsten lidt Chablis-agtig i sin rolige, mineralske karakter. I smagen er der et overraskende stort tryk for en lokal vin. Vinen virker først letbenet og sprællende, men breder sig så mere og mere ud. Hvid og gul fersken, saftig citrusfrugt og lidt kandiseret citron. Der er også en fin, kridtagtig mineralitet, som bliver hængende på tungen næsten som kridtpulver. 2025 giver en vidunderlig balance mellem indre modenhed og levende friskhed. Rieslingen har en enorm mængde saft og drikkelighed, men samtidig er den fuld af subtil, underfundig kraft. Ikke en højlydt vin, ikke en muskelmand. Snarere en utrolig præcis, saftig og elegant skalkalk-riesling med imponerende dybde for kategorien. Det faktum, at Rebholz' lokale vine er så tæt på Grosse Gewächse i kvalitet, er ganske imponerende hvert år og gør dem til absolutte must-buys!
