Raventos i Blanc: Can Sumoi Xarel•lo La Costa 2021

Raventos i Blanc: Can Sumoi Xarel•lo La Costa 2021

ØKOLOGISK

Læs mere om producenten

Xarello 100%
hvid, tør
12,0% Vol.
Drikkemoden: 2023–2035
frisk og syrlig
ukonventionel
mineralsk
Lobenberg: 94–95+/100
Parker: 92–94/100
Spanien, Catalonien, Penedes
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Can Sumoi Xarel•lo La Costa 2021

94–95+
/100

"La Costa" er produktet af en ny serie hos Can Sumoi, der fokuserer på små parceller med et særligt terroir og mikroklima. Reine Xarello, plantet i 1965 lige under domænet. Parcellen er lige under en halv hektar stor, men desværre er der en tilsvarende lille mængde her. Lige under 1.000 flasker i samlet produktion. Spontangæret på fade og derefter modnet på gæren i ca. 10 måneder. Meget dyb, helt igennem kompleks næse. Først et fint slør af røg med flint og ristet brød, med lidt luft breder næsen sig så ud til vidunderlig fin gul frugt med en let eksotisk smag. Et smukt løft af moden fersken på let, grillet ananas, appelsinskal, også subtile oxidative elementer af valnød og ristet mandel. Stenmel, også krydret og lidt blomsteragtigt fremhævet med appelsinblomst. Subtil naturlig påvirkning med gult, bagt æble. I munden en fantastisk mineralsk, næsten stenet struktur med fængslende syre og en utrolig mængde salt. Saltede mandler sammen med citronskal og grapefrugt. Levende og præcist defineret, afsluttende med en let krydret ingefær, som derefter bliver til en fin cremethed. Fantastisk længde! En gribende, kompleks og ganske sofistikeret Xarello med kraftig tæthed og interessant spil i forhold til tekstur og frugt. 94-95+/100

Årsrapporten

Den yderst aromatiske, enestående årgang 2021 begejstrer i Spanien med en friskhed, der er uden sidestykke. Efter sommerens tørkestress bragte et gyldent, køligt efterår det sensationelle vendepunkt. De tykskallede druer leverer langtidsholdbare vine fulde af karakter, modne tanniner og livlig syre.

92–94
/100

Parker om: Can Sumoi Xarel•lo La Costa

The white 2021 Xarel·lo “La Costa” is part of a new range of micro-plot wines, and I tasted an unbottled sample since it won't be released until 2023. It's from 0.55 hectares planted in 1965 below the Can Sumoi property, and it fermented in French oak foudre with natural yeasts, where it matured for 10 months. It has an expressive nose with notes of nectarine, lilies and pollen, with a hint of incense and exotic spices. It has a medium-bodied palate with moderate alcohol and very good freshness. It's alive and full of energy, with pungent flavors, beautifully textured and with a long, dry finish. There will be some 1,000 bottles. 92-94/100

Min vinmager

Raventos i Blanc

Raventos i Blanc er en ny opdagelse af Parker Spaniens smagsdommer Luis Gutierrez. José María Raventós, også kendt som Pepe blandt venner, er ikke fremmed på scenen.

Can Sumoi Xarel•lo La Costa 2021