Raventos i Blanc: Blanc de Blancs Extra Brut 2024

Raventos i Blanc: Blanc de Blancs Extra Brut 2024

ØKOLOGISK

Læs mere om producenten

Xarello 50%, Macabeo 35%, Parellada 12%, Malvasia 3%
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,0% Vol.
Drikkemoden: 2027–2038
let & frisk
frisk og syrlig
mineralsk
Lobenberg: 93–94/100
Parker: 93/100
Spanien, Catalonien, Penedes
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Blanc de Blancs Extra Brut 2024

93–94
/100

En Blanc de Blancs lavet på Xarel.lo, Macabeo og en smule Parellada. Vinstokkene kommer fra Vinya del Llac, en vinmark med omkring 40 år gamle vinstokke. Degorgementsdatoen er altid angivet på bagetiketten, men den minimale modningsperiode på gæren er altid 18 måneder. En cava af særlig høj kaliber, som ikke kan betegnes som sådan, fordi vingården forlod DO i protest mod de mange afdæmpede kvaliteter, der må betegnes som cava der. Bouqueten er syrlig. Williams-pære med kardemomme og et strejf af Granny Smith og hvide blomster. I ganen er den sprød, frisk og delikat mineralsk, men alligevel let salt. Smagen er krystalklar og meget fin. Perlen er meget fin. Dette er helt klart en af de bedste mousserende vine og cavaer, jeg nogensinde har drukket fra Spanien.

93
/100

Parker om: Blanc de Blancs Extra Brut

They call the 2024 Blanc de Blancs the vintage of hope, when the rain returned but a tad late, which was very good for the plants that survived (they lost 30% of the plants in the old vineyards in the preceding two years). But there's a change in tendency, which had an impact on the grapes from 2024; but in tough vintages, some varieties, like Xarel.lo, behave quite well. This is clean, expressive and Mediterranean and spent 18 months with the lees. It comes from more productive vineyards in lower parts and purchased grapes from the banks of the Anoia River that represent the expression of the zone quite faithfully. The wine is tasty and complex, nuanced and elegant. It is long and rich, with weight, acidity and bitter notes, with everything in balance. It was produced in a good quantity and comes at an affordable price.

Min vinmager

Raventos i Blanc

Raventos i Blanc er en ny opdagelse af Parker Spaniens smagsdommer Luis Gutierrez. José María Raventós, også kendt som Pepe blandt venner, er ikke fremmed på scenen.

Blanc de Blancs Extra Brut 2024