Rafael Palacios: Sorte O Soro 2022

100 år gamle vinstokke, upodede, parcellen er på lidt over en hektar. Eksponering mod vest-nordvest, lidt varmere end As Sortes, hvilket giver vinen lidt mere krop og smag. Enkeltstående vinstokke, mindre end 500 gram udbytte pr. vinstok. Biodynamisk, spontan gæring. Godt 3000 flasker i alt, modning i amforaer, beton og tonneau. Godello har allerede et forbandet stort potentiale, køligt klima og store højder til at starte med, fantastisk terroir. Fantastisk gul og orange frugt med sensationelt greb og mineralitet. Ultrakoncentreret og alligevel en af de fineste og mest udtryksfulde hvidvine i verden i sin kompleksitet. Måske den bedste unge hvidvin, jeg nogensinde har smagt. 100+/100