Il Bricco vokser på det højeste, mest vindblæste og køligste sted i Barbaresco. Vinmarken ligger i nærheden af Treiso, ikke i landsbyen Barbaresco. Hos Pio Cesare modnes det meste af vinen i store træfade af fransk og slavonsk eg. Ti procent modnes dog i et år i anden- og tredjegangs barriques. Efter det første år overføres barrique-vinen også til store træfade, hvor den modnes i endnu et år. Jeg smager en fadprøve, og vinen kommer på markedet i maj 2023. I glasset er Il Bricco meget mørkere og stærkere end den lokale Barbaresco-vin fra Pio Cesare og et betydeligt skridt op ad kvalitetsstigen. Det er en koncentreret og fokuseret version af Barbaresco. Rødfrugtet og velduftende med subtil balsamico og bitre urter. Den er også megafokuseret og afbalanceret i munden. De mange tanniner er modne og har en fantastisk, fin struktur af klasse. Dette års Il Bricco er endnu et mesterværk af elegance, desværre er der kun 7.000 flasker til rådighed. En af de allerbedste vine fra Barbaresco fra et strålende år, denne vin har, hvad der skal til for at holde trit med Giacosas Asili. Geniale sager! Bravo! 98-100/100
