Château de Pibarnon ligger højt over Bandol på golde, terrasserede skråninger af ler, kalksten og kridt - perfekt terræn for stor Mourvèdre. 2004-vinen kommer hovedsageligt fra vinstokke over 30 år fra de bedste parceller, høstet med lavt udbytte, spontangæret og derefter modnet i omkring 20 måneder på store, gamle træfade. Bandol kunne næsten ikke være mere klassisk. I dag er vinen smukt moden i glasset. Næsen er åben, indbydende og meget fin: sorte kirsebær, morbær og blåbær samt blomme og hindbær. Det typiske sydlandske krydderi kommer straks til - timian, rosmarin, garrigue - ledsaget af lakrids, lidt lakrids, cigarkasse og et strejf af omrørt jord. Med luften kommer der blomsternoter, violer og rosenblade. Alt virker silkeblødt, roligt og perfekt sammensat. I munden er 2004 vidunderligt saftig og rund. Frugten er moden og sød, uden nogen tyngde, båret af en fin, kalkholdig tanninstruktur, som giver vinen spænding og længde. Sorte kirsebær og blåbær er i forgrunden sammen med urtekrydderier, lidt lakrids og en fin blomsternote. Vinen er kraftig, men aldrig fed, men overraskende elegant og afbalanceret. Eftersmagen er lang og harmonisk. 2004 er nu på et rigtig godt modenhedspunkt. Alt går op i en højere enhed, intet står i vejen. En Bandol med sydlandsk sjæl, stor dybde og bemærkelsesværdig finesse. Nu en sand fornøjelse - og stadig med reserver.
