Peter Jakob Kühn: Riesling Hallgartener Hendelberg Kabinett Erste Lage 2024

Name: Riesling Hallgartener Hendelberg Kabinett Erste Lage
Brand: Peter Jakob Kühn
SKU: 78155H
Price: 169 DKK
Availability: InStock

ØKOLOGISK

VDP

Læs mere om producenten

: Riesling 100%

: hvid, sød; 10,5% Vol.; Drikkemoden: 2025–2035

: mineralsk; frugt-orienteret

: Lobenberg: 94–95/100; Suckling: 94/100; Parker: 94–95/100

: Tyskland, Rheingau

Allergener: Sulfitter,

Hendelberg er det højeste sted i denne del af Rheingau, lige i udkanten af skoven. Meget køligt. Stejle sydvestvendte skråninger med phyllitskifer. Vinmarken nyder altid godt af denne meget kølige klimazone, som forstærkes af stærke vinde. I kølvandet på Middelhavets klimaforandringer er denne kølighed selvfølgelig perfekt. Og denne vinmark er særligt velegnet til den lette Kabinett-stil. Kühns Kabinett-vine er altid mere til den syrlige side end til den rigtig søde side, hvilket gør dem lettere at drikke efter min smag og også giver dem et vist tryk på grund af det lidt højere alkoholindhold som rygrad. Duften spænder fra varm citrusfrugt, appelsinolie, nektarin, grapefrugt og gule blomster. Saftig mundindgang med en præcis syre, også her er alt foret i tæt gul frugt, skifermineraliteten skræller gennem frugtkernen. Et logisk supplement til, hvad dette bjerg også kan gøre perfekt, når det er tørt: Lethed, frugt, kølighed. En superkabinett i den tørre Kühn-stil. Hendelberg er en storslået Kabinett-vinmark.

Den atletiske årgang 2024 begejstrer i Tyskland som et absolut autentisk vidunder af finesse. Vinene charmerer med en kølig, nordisk-stram syre, der er omgivet af rigelig ekstrakt. Det sikrer en livlig, smidig drikkeoplevelse fuld af nuanceret dybde og en dejlig moderat alkoholprocent.

Til årsrapporten

Suckling om: Riesling Hallgartener Hendelberg Kabinett Erste Lage

A totally original riesling Kabinett with the lightness of body and raciness that we associate with this category, but also textural complexity that these wines almost never have. Very long, dry, stony finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.

Parker om: Riesling Hallgartener Hendelberg Kabinett Erste Lage

From pure phyllite slate soils at 300 meters above Rhine level, the 2024 Hallgartener Hendelberg Riesling trocken 1G is deep, complex and concentrated yet also bright and refined on the delicate, very elegant, slatey nose. It is crystalline, pure, refined and lively on the palate, with elegant and finely juicy fruit intertwined with saline and stony notes. The finish is very long, pure, saline and highly promising. This wine is perfectly balanced. Tasted from the fine lees in August 2025. To be released in May next year.

Min vinmager