Vertente er så at sige Niepoorts visitkort. Og som ethvert godt visitkort afspejler det hele historien: Douro, gamle vinstokke, skifer, traditionelle druesorter og frem for alt Dirk Niepoorts helt egen opfattelse af, hvor meget kraft en vin må have, uden at miste sin lethed. Druerne stammer fra talrige parceller og forskellige terroirs og udgør dermed et lille billede af Niepoorts vinmarksverden ved Douro. Hovedparten kommer fra 50 til 80 år gamle vinstokke, der er plantet i traditionelle blandingsbeplantninger med autoktone druesorter. Vingårdene ligger på ren skifer i højder mellem 400 og 650 meter. Efter håndplukningen foregår gæring i rustfrit stål, efterfulgt af den malolaktiske gæring og modning i franske barriques i 22 måneder. Det giver i alt over 100 forskellige gæringsprocesser! Allerede i duften er vinen vidunderligt åben og aromatisk. Røde og blå skovbær, sort kirsebær og blomme møder rabarber, violer, grafit, fine urter og lidt sort peber. Derudover kommer mørk chokolade og lakrids. Alt er tæt vævet sammen, charmerende og præcist, uden at en enkelt komponent dominerer vinen. På ganen er den fyldig og koncentreret med blåbær og sort kirsebær, masser af saft og en vidunderlig fløjlsagtig tekstur. Især i 2023 har Vertente en vis kraft, men den for Niepoort så typiske friskhed holder den hele tiden i balance. Den giver spænding, skaber længde og sørger for, at koncentrationen bliver til en ægte drikkeoplevelse. Dertil kommer Dirks og Daniels helt egen signatur: præcis, karakterfuld og indtagende. Diskret røget og krydret takket være træet. Netop her ligger Niepoorts store kunst. Næsten ingen forener Douros overdådige, mørke frugt så naturligt med lethed og friskhed. Vertente har substans uden at virke tung, kraft og dybde uden at virke påtrængende. På trods af sin tæthed forbliver den altid let og frem for alt drikkevenlig. For en »indgangsvine« er det ikke blot imponerende, men decideret fabelagtigt! Måske er den netop derfor det perfekte visitkort for Niepoort. En vin med god fylde, men uden tyngde. Med kraft, men frem for alt med friskhed og drikkelighed. Et af denne vins helt store årgange. Jeg er begejstret!
