Muchada-Leclapart: Elixir Moscatel 2024

Muchada-Léclapart: Elixir Moscatel 2024

ØKOLOGISK

Til vinbonden

Moscatel 100%
hvid, tør
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2042
mineral
frugt-orienteret
eksotisk & aromatisk
Lobenberg: 94/100
Parker zu 2023: 94/100
Spanien, Malaga og Jerez
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Elixir Moscatel 2024

94
/100

Kun 0,9 hektar ved havets overflade. Ren sandjord under Miraflores. Beplantet 100 procent med Moscatel, 40 år gamle vinstokke. Vinen er klassisk vinificeret som tør. Dette er en meget fantastisk vin! Det er moscatel, men slet ikke så osteagtig og aromatisk, som moscatel ofte kan være. Den har en meget fin aroma, meget blomsteragtig på grænsen til syren. Meget intens og parfumeret uden at være tung. Ingen eksotisk sødme, men en ekstremt fin frugtsødme. Wow, sikke en elegant begivenhed i næsen! Den udvikler et forbløffende stort tryk i munden. Også her er den langt fra klassisk moscatel. Endda lidt garvesyre - den udvikler et stort tryk, masser af kraft med længde og salt med høj smag. Ikke desto mindre er den knastør. Det lidt højere alkoholindhold passer godt til den og giver den en god tæthed i munden. En elegant vin, perfekt til at nyde alene! Eftersmagen er igen fuld af gul frugt med en fin sødme af mango, men ikke fed og meget sød, men snarere delikat. Også et strejf af havtorn med salt. Stor syre, meget frisk. Denne vin er en sand fornøjelse!

Smagsnotat
94
/100

Parker zu 2023 om: Elixir Moscatel

The 2023 Élixir was produced with Moscatel de Chipiona on sandy soils from the El Camino plot in Pago Abulagar in Chipiona, which in the past had been blended with Palomino, but since the low-yielding 2019, they used 100% Moscatel and have continued like that. For them, Moscatel is associated with sand. The juice from the direct pressing fermented and matured in well-seasoned, neutral French oak barrels with full lees for 11 months. It has an attractive and beautifully perfumed nose, with echoes from Moscatel but in a subtle way and with more notes of orange peel and peach than pungent jasmine-like aromas, as well as minty and balsamic hints. It has 13.5% alcohol and a pH of 3.86 with 4.24 grams of acidity, a round palate and elegant and subtle flavors polished by the proximity of the sea and the sandy soils, giving it a salty twist that makes you salivate. It grows on you. 2,650 bottles were filled in July 2024.

Min vinmager

Muchada-Leclapart

Muchada-Léclapart er et genialt projekt af de to biodynamiske vinbønder Alejandro Muchada fra Cádiz i Sydspanien og David Léclapart fra champagnehuset af samme navn. Det ligger i Sherrytrekanten på Andalusiens Atlanterhavskyst.

Elixir Moscatel 2024