Vinen stammer fra fem individuelle vinmarker: Paton, Lys de Volan, Rochecourbe, Merlant og Les Rivoirs. Den tegner dermed et ret fuldstændigt og berusende komplekst billede af denne kommune helt oppe i nord. Sikke en fortryllende rig og samtidig raffineret-elegant bouquet! Den åbner med en spændingsfyldt eksotisk duft af kumquat, grøn mandarin, gul fersken, citrongræs og kølig, våd sten – noget, man ikke så ofte finder i Condrieu. Selvfølgelig har vi også druesortens duftende hvide blomster, men der er så meget spænding i Tardieu fra 2025. Den sprudler virkelig. Den har denne koncentrerede friskhed fra sin enormt høje tæthed, hvilket er forbløffende. Men den bliver aldrig ekstrem; til det har 2025-årgangen for meget charme. Det er ikke en overvældende årgang, ikke en ren kraftpakke, men bevarer også denne legesyge, dansende eksotiske karakter med store svingninger på tungen. Ikke en smule for meget og alligevel voldsomt intens. Det er en kunst at få det til at lykkes, for det er præcis, hvad man leder efter. Det er en ode til drikbarheden, når en Condrieu kommer så letfodet og mineralsk strålende på tungen. Et vidunder af finesse, svævende og afbalanceret, uden at Condrieus kraft og den frodige smag går tabt. Storslået som sidste år – og alligevel helt anderledes. Berusende god! ***** 100 procent Viognier fra over 50 år gamle vinstokke fra meget højtliggende parceller i Condrieu i 300 meters højde. 13,5 volumenprocent alkohol. Vinen stammer fra fem forskellige terroirs. Presning af hele drueklaser, derefter spontan gæring og modning på fingæren i 10 måneder i nye og etårige Bourgogne-barriquer. Ingen klaring eller filtrering. Diam-kork.
