Det er ikke en enkel vin, som appellationen måske giver indtryk af. Hos Tardieu befinder vi os allerede på et vanvittigt højt niveau inden for Côtes-du-Rhône. Den har så meget kraft, så meget intensitet. Ifølge Michel Tardieu er den eneste ulempe ved denne store årgang, at den er for koncentreret, for intens og har for meget at byde på, så kun de virkelige kendere vil kunne forstå den. Det er ikke nogen glou-glou-vine til hurtig nydelse. Nej, selv blandt Côtes-du-Rhône-vinene er dette en årgang med høje krav, dyb og med modningspotentiale i mange, mange år. Vi har granatæble, skovjordbær, underskov og salvie, samt trækul. Vanvittigt tæt og fyldig, så kompakt, at man kniber øjnene sammen. Den minder meget om Calendal fra Philippe Cambie. Man skal dog sige, at Tardieus henter en stor del af deres vine fra Rasteau hos Escaravailles, partnerne til den desværre allerede afdøde Philippe Cambie. Så denne lighed er ikke tilfældig. Det bemærkelsesværdige er dog, at vi her befinder os på samme kvalitetsniveau som en Calendal, men til en lavere pris. Inden for denne yderst komplekse ramme findes der få vine fra Rhône-området, der kan måle sig med denne Nobles Origines. Og mens jeg taler om alt dette, forsvinder vinen slet ikke. Den står i munden som en klippe pyntet med skovbær og søde blomster. Den udstråler en burgundisk duftkompleksitet, lidt i stil med Chambolle-Musigny. Ligesom den hvide Nobles Origines er også den røde simpelthen en sensation, hvad angår forholdet mellem pris og kvalitet. *** Nobles Origines-konceptet, altså at fremstille vin fra topmarker, er lidt bredere defineret for hvidvin, fordi Nord-Rhône også kan inddrages her. I syd tilbyder vinen på grund af de fremragende terroirs altid et af de absolut bedste forhold mellem pris og nydelse. 2025-årgangen har 14,5 % alkohol. 75 % Grenache, 25 % Syrah. Cirka 50 år gamle vinstokke i Rasteau, Seguret og Beaumes de Venise. Udelukkende fra de bedste terroirs hos de bedste og mest kendte vinproducenter. 100 % afstilket i 2025. Spontangæret og derefter lagret i 10 måneder på gæren i 1-2 år gamle barriquer, hvorefter den lagrede i 8 måneder på fin gæren i store Stockinger-fuder af Allier- og Tronçais-eg. Uklaret og ufiltreret, 44 mm naturkork.
