Vi er tilbage til vores gamle frugtagtige styrke i 2023! Wow, sikke en udtryksfuld elegance, delikat, men der kommer så meget vin ud af glasset. Vægtløs koncentration, tæt og rig, men så fint mejslet, sød citrus, et lille strejf af ananas, tydeligvis sød mynte og lidt karry. Abtsberg er Maximin Grünhaus' ældste vinmark, den er køligere end Herrenberg og står på hård, blå skifer. Spätlese er endnu finere og roligere end Kabinett, frugten bevæger sig lidt væk fra citrus og hen imod gul stenfrugt, hen imod meget fin tæthed og koncentration. 2023 har så meget energi og saftighed, ren drikkeglæde. Helt klart mere spark end den roligere 2022. Den hænger ikke fast, men flyver, præcis som den skal. Grünhaus er så speciel og så genial i sød vin! 94-96/100