Selv næsen er fantastisk! Duftende, koncentreret, kraftfuld og dyb. Sød, moden grapefrugt, stjernefrugt, friske og tørrede rosenblade, hindbær, saltsten. Man bliver næsten revet med af denne utroligt legende og indtagende duft, indtil man bliver bragt tilbage til virkeligheden af den voldsomme indtrængen i munden. Wow, Würzgarten, som faktisk ofte er ret charmerende og kælen, har virkelig kun så meget træk og spænding i et par år. En koncentreret trykbølge af mineralitet, sten og meget koncentreret gulrød frugt med rosen- og violunderstøttelse opbygges i munden, som derefter udløses på en elektrificerende, slank og mejslet måde i den saftige, raffinerede finish. Utrolig kompleks og fuld af finesse. Denne Spätlese er en altmuligmand med det letdrikkelige flow fra en Kabinett og den aromatiske rigdom og spænding fra en Auslese - og det i Spätleses mellemvægtsklasse. Dette er forbløffende og unikt. Du kan fortabe dig i denne spændende kompleksitet. En stor vin til evigheden og til umiddelbar nydelse, fordi den simpelthen giver så meget og er så strålende. Jeg køber sjældent sent høstede vine, men denne er et must for enhver Riesling-fan.
