Wow - Würzgarten er fin i år, helt uventet! Slet ikke så ekstremt smagfuld og udtryksfuld som forventet, og som det er tilfældet med den hvide kapsel, men ekstremt fin. Så båret, næsten svævende, meget delikat mineralitet, flint, muslingeskal, lidt havbrise, plus lidt abrikos, litchi, grøn te, hvid fersken. Men ingen overdådighed, ingen sødme, alt forbliver delikat. 2023'eren springer ikke frem, men svæver ud i det uendelige. Dette fortsætter problemfrit på ganen, denne elegante letfodethed, denne dans, som man ikke ville forvente så meget af Würzgarten i denne form. Men så kommer denne kraftfulde bagside, en rød skiferlignende varme, lidt ribs, fersken fra røde vinmarker, nektarin, et godt tryk i frugten, også lidt Boskoop. Nu helt sikkert med den kraft og udtryksfuldhed, som man forventer af Würzgarten. Og alligevel bevarer den denne finesse med sin høje præcision, klokkeklare smag og elegance, som næsten minder om 2016, selv om det lyder så usandsynligt. På trods af al sin klasse kan Würzgarten ikke helt konkurrere med den udenjordiske Zeltinger Himmelreich Kabinett. Himmelreich bevæger sig igen i år i sin egen sfære! Ikke desto mindre er Würzgarten også en kabinett i verdensklasse med den perfekte balance mellem unikt frugttryk, mineralitet og finesse. 94-95/100
