Lisinis Riserva kommer ikke fra en enkelt, specifik parcel, men er resultatet af en streng udvælgelse af de bedste druer fra hele ejendommen. Alle parceller gæres og modnes separat - en streng proces, som er grunden til, at denne vin kun produceres i fremragende årgange. Gæringen i betontanke efterfølges af 48 måneders lagring i store slavonske egetræsfade og yderligere 12 måneders lagring i beton. Næsen er kraftig, tæt og enormt rig. Jeg smagte vinen kort før dens lancering på markedet i november 2025 ved Benvenuto Brunello-smagningen. Sammen med den atletiske Brunelli fra 2021 spiller denne overdådige Riserva bogstaveligt talt med musklerne: Modne røde og sorte kirsebær møder saftige blommer, understøttet af den typiske jernrige mineralitet, røgelse, blond tobak, appelsinskal, vidunderligt duftende skovbund og et næsten fyrigt chilikrydderi. Den vidunderligt harmoniske, saftige balance i ganen er overraskende. Ikke desto mindre har denne Riserva - som sædvanlig - masser af knald! Modne brombær og søde blåbær bliver hængende i ganen sammen med krydrede nelliker og sort peber. Tanninerne er fine, gribende og perfekt afbalancerede. Måske ikke helt monumental, men en decideret chic Riserva med et enormt drikkeflow.
