Det lille domaine på kun 4 hektar har tre legendariske cuvéer. Améthyste, Maestria og den sjældne La Péroline. Disse Côte-Rôties er alle håndværksmæssige og traditionelle cuvéer i samme format som Domaine Jamet fra Ampuis. Økologisk i vinmarken, håndlavet, hele klaser. Spontan gæring i rustfrit stål med overgæring, ingen udstansning, derfor meget blød. Det hele forbliver på skindene i ca. 3 uger. Druerne blev slet ikke afstilket på Levet i 2022, så alt var 100 procent hele klaser, fordi alt var så modent. Améthyste er basen fra hjertet af Côte-Rôtie, overvejende Côte Brune, Lancement, Baleyat, Fongeant, Leyat, samt lidt Chavaroche, husets topsted. 100 procent Syrah i sin oprindelige Serine-form, små bær med et tykt skind, der udvikler mere krydrede noter. Modnet i demi-muids på 600 liter, omkring 20 procent nyt træ. Vinen er præget af en bærende friskhed, som i sin ungdom kan virke frastødende i golde år. Nu var 2022 et meget varmt blockbuster-år, så det er mere sandsynligt, at vi finder sprudlende charme og overdådig frugt. Meget intens og ekspansivt rig på smag, sikke en lækkerbisken 2022 er! Agnes Levet sammenligner 2022 meget positivt med 2009 med sorte kirsebær, der presser sig ud af glasset, mørk mælkechokolade og blåbær. Den typiske rustikalitet på dette klassiske domaine er smeltet meget fint væk i år. Tanninerne er til stede, men polerede og silkeagtige, hvilket ikke altid er tilfældet med Levet. I dette megaår 2022 er der dog ingen tvivl om, at dette er lækker overdådighed i al sin pragt. 2022'erne vil åbne op for et bredt drikkevindue, fordi de smager så godt i deres ungdom, men takket være masser af silkebløde tanniner vil de også være gode langdrivere. Med den rette flaskelagring vil mineraliteten træde frem som en damphammer i denne storslåede vin. Sørg for at lade denne usædvanligt anderledes Côte Rôtie modne, og forvent en Côte Rôtie, der ikke giver indrømmelser til tidsånden.
Årgang 2022 er en multikompleks, kontrastfuld, heterogen og helt usædvanlig årgang - åbenlyse konsekvenser af klimaforandringer? Rhone har således oplevet to ekstreme, paradoksale og diametralt modsatte årgange i de sidste to år. 2021 var iskold, kølig og regnfuld, klassisk spændende med køligt klima. 2022 var derimod alt for tør og ekstremt solrig. Denne hurtige ændring er noget forvirrende, og 2022 sætter endda permanent spørgsmålstegn ved nogle vinmarkers fremtid. Årgang 2022, som allerede er blevet erklæret for en af de bedste årgange i det sidste årti, og som nogle endda sammenligner med 1978, har nogle vidunderlige, endda storslåede overraskelser i vente i nord, men også nogle bitre skuffelser i syd. Ikke desto mindre er vinstokkenes modstandsdygtighed over for ekstreme klimatiske forhold forbløffende! Den mere eller mindre intense nedbør i midten af august og september reddede de vinmarker og områder, hvor point of no return endnu ikke var nået på grund af vandstress, men nogle gange var det for sent. 2022 er således præget af en meget stærk heterogenitet mellem og også inden for appellationer, hvor storslået skønhed og udtørret, umoden elendighed ofte ligger tæt på hinanden, og hvor alting hænger i en tynd tråd. Vores smagninger hos producenterne og vores omhyggelige udvælgelse er endnu vigtigere end nogensinde i denne 2022-årgang. Sydlige Rhône: I modsætning til forventningerne er de hvide harmoniske, aromatiske og ikke fede og alkoholiske, der er mange store succeser. Fantastisk og fremragende! Kvaliteten af de røde vine er meget mere heterogen. Ubalancerede, disharmoniske, skøre og hårde tanniner og manglende fenolisk modenhed kan findes i mange unge vinstokke. Kun meget gamle vinstokke med minimalt udbytte og dybe rødder giver komplekse og yndefulde, endda meget store vine af historisk ekstraklasse. Nordlige Rhône: Det køligere nord blev skånet for de fleste af årgangens problemer. Fuld modenhed blev næsten altid opnået, og alkoholniveauet forblev moderat. Smagene af de lige så store hvide og røde vine er frodige, fyldige og alligevel faste. Vine med typicitet og stil, som vil glæde både sommelierer og restauranter. En historisk stor årgang!
