Le Piada Sec de Chateau Closiot Bordeaux Blanc Guffens Heynen 2025

Vinen kommer fra en vingård, som var velkendt indtil 1930'erne, og som Guffens overtog for nylig. Den er nabo til Closiot. En lille vinmark med meget lavt udbytte. Rødlig kalkstensklippe. Den er fra starten endnu mere spændende end C de Sec, fordi den er mere elegant og stram uden at mangle dybde. Blodappelsin og jern i næsen og munden, meget struktureret, med et rigt tanninbid, derefter kornet, støvet kalkstensemalje, blodappelsin igen, kvædepære, voks og terpener. Det hele holdes sammen af et energisk spor af syre, som er ret forbløffende i betragtning af vinens modne og overdådige karakter. En fascinerende vin og meget anderledes end alt andet, jeg kender fra Bordeaux.