Katharina Wechslers Gutsweinriesling har også været tilgængelig i en feinherb-version i flere år. Den kommer hovedsageligt fra Goldberg-vinmarken i Osthofen. Det er Wechslers eneste vingård, som ikke ligger i hendes hjemkommune Westhofen. Spontangæret, modnet i rustfrit stål. Restsukkeret er mellem 13 og 14 gram. Næsen er meget, meget charmerende, har altid denne fine blomsterduft. Vinen dufter som en gåtur i foråret. Goldberg giver altid en meget fyldig gul frugtighed med masser af fersken og mirabelleblomme. Pikant hvid frugt i munden, abrikos og fersken, saftig og lækker. Det smukke samspil mellem syre og fin mineralitet er et perfekt match til denne delikate restsukkerbaggrund, som ikke spiller nogen stor rolle her. Det giver vingårdens vin vinger. Legesyg og let som en sommerfugl med et ekstremt saftigt drikkeflow. Den perfekte toastvin. Ideel vin at servere i glas, fordi den er alles darling.
