En Weißburgunder, der sagtens kan måle sig med nogle af Bourgognes 1er Crus! Den lagres ikke på barrique, men i større 500-liters tonneauer. Det passer lidt bedre til druesorten, hvor de gule frugtnoter kommer tydeligere til udtryk; Pinot Blanc-vinene er generelt lidt mere åbne og charmerende end de ultrapræcise Chardonnay-vine fra Johannes Jülg. Vinmarken »Pfarrwingert« ligger på tysk territorium, på en sydøstvendt skråning. Ren kalksten. Det er den nordligste vinmark i Burgund, beliggende ret højt op lige under Pfälzer Wald. Derfor virker vinene aldrig overophedede, men har altid en klar linje og præcision. Næsen er vidunderligt åben, med gule frugter, modne men ikke overmodne ferskner. Helt diskrete citrusnoter. En fint røget reduktion og delikate trætoner giver ekstra kompleksitet og danner en smuk ramme. På ganen er den utroligt livgivende med en fint udformet syrestruktur, men vinen kendetegnes også ved en elegant, fast tanninstruktur. Igen saftig fersken og modne citroner. Minder mest om det sydlige Bourgogne i denne stil. Lang, mundvandende og salt med en kalkagtig eftersmag, afrundet af en cremet gærnote i eftersmagen. En fremragende Pinot Blanc fra en førsteklasses vinmark.
