Jean Stodden: Spätburgunder Herrenberg Großes Gewächs 2022

Jean Stodden: Spätburgunder Herrenberg Großes Gewächs 2022

Pinot Noir 100%
rød, tør
13,5% Vol.
Drikkemoden: 2027–2045
struktureret
silkeblød og aromatisk
frisk og syrlig
Lobenberg: 97–98/100
Suckling: 97/100
Tyskland, Ahr
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Spätburgunder Herrenberg Großes Gewächs 2022

97–98
/100

I 2022 var tørken det dominerende tema i løbet af sommeren, og så kom regnen i efteråret, som blev til en modig venten. Alexander plukkede de fleste af sine druer før regnen, fordi han ikke ville gamble eller med andre ord ville have de modne druer ind for ikke at tabe for meget i det værst tænkelige scenarie. Så gik det frem og tilbage igen og igen med delvise regnbyger, og i sidste ende var alt det, der blev plukket før regnen, det større og bedre materiale for Alexander. Grosses Gewächs fra Herrenberg vokser i den del af vinmarken, der ikke er blevet pløjet, hvor vinstokkene er 55 til 60 år gamle. Mørk skifer, ret fint forvitret med sten og en let indflydelse af ler. Efter de gamle vinstokke er dette den største vin på Stodden. Gæringen foregår 100 procent i stål, altid helt afstilket og med en forudgående kold maceration. Stodden gærer altid spontant. Næsen er krydret, meget mørkere end Sonnenberg, med et tydeligt aftryk af skifer allerede i næsen. Næsen er mindre krydret end i 2019, eller i det mindste er der lidt mere frugt i næsen, vinen er ikke reduktiv, selvom den er røget og stenet som altid. Frugten er velduftende, aromatisk og indtagende, men Herrenberg er selvfølgelig altid et mineralsk monster. Masser af røg i næsen, også goudron og sort og rød te, cassis med slåen og grapefrugtskal. Så kommer munden, og man bliver næsten blæst omkuld af denne klirrende mineralitet. Herrenberg har denne vanvittige energi, denne uhæmmede udstråling og mineralske kraft. I 2022 kommer der en sød, vidunderlig frisk frugtkerne af blodappelsin, vinmarksfersken, brombærbusk og lidt knust hindbær. Sikke en lækker, indtagende, krydret-varm frugt. Vinstokkenes alder mærkes tydeligt her, vinen er så utrolig fin og silkeagtig, har en vanvittig finkornet, helt moden struktur. Balancen er næsten perfekt, alt går op i en højere enhed. Vinen stopper ikke på bagsiden, den bliver ved med at skubbe fremad med varme sten og krydret brombærfrugt med grapefrugt-friskhed. En stor vin, stor og alligevel en uovertruffen delikatesse. Det er fantastisk!

Årsrapporten

Den paradoksale ekstreme årgang 2022 fremstår i Tyskland som overraskende elegant, tilgængelig og fin. Uden spor af varmefyldt frodighed charmerer topvinene med moden syrebalance, tydelig terroir-karakter og dansende glans – en ekstremt selektiv, men i toppen historisk stor succes.

97
/100

Suckling om: Spätburgunder Herrenberg Großes Gewächs

This German pinot noir is still extremely young, but the greatness of the wine is already clear. Stunning concentration and finesse, and everything sits exactly where it should on the medium-bodied palate. The precision of red fruit and spice aromas is wonderful to behold. The combination of intensity and textural complexity in the almost endless finish is breathtaking and joyful. Drink or hold.

Min vinmager

Jean Stodden

"At gøre alt i harmoni med naturen for at bringe vinen til perfektion. Vinmarkerne er det pund, vi kan vokse med." Denne udtalelse fra den nuværende vinmager, Jean Stoddens søn Alexander, beskriver præcist den filosofi, der er blevet brugt til at skabe storslåede vine her på vingården i...

Spätburgunder Herrenberg Großes Gewächs 2022