Jean-Marc Vincent: Santenay Premier Cru Le Beaurepaire Rouge 2024

Begrænset

: Pinot Noir 100%

: rød, tør; 13,0% Vol.; Drikkemoden: 2028–2039

: silkeblød og aromatisk; frugt-orienteret

: Lobenberg: 94–95+/100; Galloni: 90–92/100

: Frankrig, Bourgogne, Cote de Beaune

Allergener: Sulfitter,

Siden 2020 har altmuligmanden JM Vincent startet et eksperiment med at tilsætte omkring 3 procent Chardonnay til gæringen af Beaurepaire Rouge for at opnå mere farvestabilitet og friskhed. En ret høj andel af hele druer i gæringen. En meget blid udtrækning, meget lidt udstansning, omkring tre til fire uger, dvs. en lang, men meget delikat maceration. Hjertekirsebær og surkirsebær kombineret, meget lys og strålende, meget blomsteragtig, rosenblade og rød te. Sød, koncentreret kirsebærsmag med meget fine hindbær på siderne, delikat og alligevel så kraftig og intens. Dette er et fantastisk højt niveau for en Santenay 1er Cru, men det er også et af de bedste steder i kommunen. Ikke desto mindre er der ingen andre i Santenay, der får så meget elegant kraft frem som JM Vincent.

Galloni om: Santenay Premier Cru Le Beaurepaire Rouge

The 2024 Santenay Le Beaurepaire 1er Cru has a lifted bouquet, the 20% whole bunch imparting a discrete peppery note entwined with the dark berry fruit. The palate is medium-bodied with smooth tannins and a touch of menthol in the background that enhances towards the finish. Bright and lively, this will give a decade of drinking pleasure.

Min vinmager