Jean-Marc Millot: Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2024

Jean-Marc Millot: Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2024

Vinklub

Begrænset

Til vinbonden

Pinot Noir 100%
rød, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2030–2041
silkeblød og aromatisk
struktureret
frugt-orienteret
Lobenberg: 95–97/100
Frankrig, Bourgogne, Cote de Nuits
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2024

95–97
/100

I 2024 høstede Alix Millot omkring 13 hl/ha i gennemsnit, hvilket er virkelig dramatisk lavt. En normal høst er 30 hl/ha, så høsten er kun omkring en tredjedel af en normal høst. Melduggen var ekstremt alvorlig i Vosne, hvor den var værst på Côte de Nuits, men den var faktisk overalt. Alix var ekstremt selektiv og plukkede druerne, så hun endda var i stand til at bruge gennemsnitligt 40-50 procent hele klaser i gæringen, hvilket ikke var let i denne årgang. Stilkene var ofte angrebet af meldug, så man var nødt til at være meget præcis. Hos Millot, ligesom hos Grivot i Vosne, gennemgår vinene en kold maceration i omkring en uge, før den spontane gæring begynder. Spontangæring i betontanke, ingen træ. Visse andele af hele druer på op til 50 procent i gæringen. Lagringen foregår derefter på barriques på traditionel vis. Crusene indeholder undertiden en tredjedel nyt træ, men det dominerer aldrig hos Millot, dertil er stilen alt for afbalanceret og harmonisk. Suchots er simpelthen vidunderlig. Vosne i sin reneste form, som Bourgogne-freak er man simpelthen nødt til at elske denne vin. Duftende blå frugt med masser af dybde, også lidt lakrids, tjære, søde surkirsebær, hindbær, alle de salte, krydrede skovfrugter er samlet her i denne vin og skyder hen over tungen med en vanvittig energi. Slank af en Suchots i 2024 at være, er der slet ikke noget punch i år. Man skal sætte pris på den meget fine, blomsteragtige, dansende kvalitet for virkelig at elske 2024'erne. Dette er Pinot Noir, som den plejede at være. Det er som at drikke blomster, alt danser og spiller på tungen.

Min vinmager

Jean-Marc Millot

Alle, der kender Domaine Jean-Marc Millot i Nuits-Saint-Georges, er klar over den stille revolution, der finder sted her.

Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2024