Javi Revert Viticultor: L'Aljub Monastrell 2025

Javi Revert Viticultor: L'Aljub Monastrell 2025

Monastrell 100%
rød, tør
14,0% Vol.
Drikkemoden: 2027–2037
frugt-orienteret
saftig
velsmagende & krydret
Lobenberg: 94/100
Spanien, Valencia
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
L'Aljub Monastrell 2025

94
/100

Comarcal var en lille serie på mindre end 5000 flasker, som Javi Revert modtog fra økologisk dyrkede druer fra venner i Figuera; fra og med 2025-årgangen erstattede Javi disse druer med sin egen høst. Enkeltmarksvinen L' Aljub. Også økologisk og nu 100% Monastrell. Håndplukket og en del af druerne gæret som hele klaser i beton. Modnet 100 % i træfade. Meget frugtagtig Monastrell med sort frugt, men også lidt jordbær og hindbær. Ekstremt charmerende frugtagtig næse. Lidt urteagtigt krydderi fra rosinerne. Også på tungen denne perfekte lette urteagtige krydring pakket ind i sammensætningen af sorte kirsebær, lidt cassis og søde røde kirsebær, igen hindbær og jordbær. Hedonistisk lækker, en velsmagende, frisk vin, der er charmerende og åbenhjertet.

Årsrapporten

Den fremragende, meget koncentrerede årgang 2025 udmærker sig i Spanien med en ekstrem aromatik og en hidtil uset elegance. På trods af udbyttetab som følge af hedebølger og meldug udmærker vinene sig takket være kølige nætter og perfekte regnskyl i sensommeren med en fantastisk, saftig balance og moderat alkoholindhold.

Min vinmager

Javi Revert Viticultor

Javier Revert er en af de mest spændende unge vinproducenter i Spanien, da han virkelig ryster vinscenen i Valencia med sine vine fra små parceller.

L'Aljub Monastrell 2025