Jacquesson: Champagne Avize Champ Cain Grand Cru Extra Brut 2015

Jacquesson: Champagne Avize Champ Cain Grand Cru Extra Brut 2015

Læs mere om producenten

Chardonnay 100%
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2027–2055
fyldig og rund
mineralsk
frisk og syrlig
Lobenberg: 97–98+/100
Galloni: 96/100
Jeb Dunnuck: 96/100
Frankrig, Champagne, Vallée de la Marne
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Jacquesson, 68 Rue du Colonel Fabien, 51530 Dizy, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Champagne Avize Champ Cain Grand Cru Extra Brut 2015

97–98+
/100

En enkelt vinmark i Avize. Et kraftværk fra en varm, rig årgang, i modsætning til sin kølige forgænger i 2014, er Avize den skarpeste og mest mineralske Grand Cru i Côte des Blancs. Vinen er puristisk, men ikke så ekstrem, som den var i 2014. Vi har lidt mere varmende fremdrift og smidighed. Men det er bestemt ikke en champagne for begyndere. Selv i 2015 er den meget ligetil, poleret og stenet. Varm citrusfrugt af grapefrugt og mandarin, også limeskal og kridtstøv. Dette er en kombination til det reneste køkken, det skal være japansk, det passer som hånd i handske. De håndgribelige og eksplosive tanniner lover et enormt potentiale, som vil gøre denne enkeltvinmarkschampagne til en gigant om få år.

96
/100

Galloni om: Champagne Avize Champ Cain Grand Cru Extra Brut

The 2015 Extra-Brut Avize Champ Caïn is impressively powerful, dense and explosive right out of the gate. Candied lemon confit, dried flowers, tangerine peel, acacia honey and chamomile soar from the glass. The 2015 is quite rich and intense, with the more opulent side of Chardonnay very much in evidence. This is a total looker.

96
/100

Jeb Dunnuck om: Champagne Avize Champ Cain Grand Cru Extra Brut

The 2015 Champagne Grand Cru Avize Champ Cain Extra Brut is just a shade deeper straw color and is incredible on the nose. A ripe Chardonnay with a seductive nature, it has notes of floral perfume, hazelnut, fresh croissant, poached pineapples, and mango, but still retains the salinity and chalkiness of the place. It's full-bodied and long on the palate, with its underlying chalky structure driving it, despite the creamy mousse upfront. It is more structured and powerful, lurking underneath and persisting through the finish. Disgorged in February 2025, with 1 gram per liter dosage. Drink 2027-2050.

Jacquesson
Min vinmager

Jacquesson

Champagnehuset Jacquesson blev grundlagt i 1798 og kan nu se tilbage på mere end 200 års begivenhedsrig historie. I midten af det 19. århundrede havde Jacquesson allerede et internationalt ry og tiltrak personligheder som den franske kejser Napoleon I og Johann-Joseph Krug.

Til vinbonden
Champagne Avize Champ Cain Grand Cru Extra Brut 2015

Lignende produkter