J. B. Becker: Riesling Wallufer Walkenberg Auslese 2009

J. B. Becker: Riesling Wallufer Walkenberg Auslese 2009

Riesling
hvid, sød
Modnet
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2015–2044
frisk syrlighed
lidt sødlig
eksotisk & aromatisk
Lobenberg: 96+/100
Tyskland, Rheingau
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Wallufer Walkenberg Auslese 2009

96+
/100

Sen frigivelse i 2026 fra skattekammeret, som indtil da var perfekt opbevaret i vingårdens dybe kælder. Den fine syre og ekstrakt afbalancerer dette perfekt for at skabe en slank, men cremet, karamelagtig, briocheladet vin. Kvæde og bagt æble i næsen, stjernefrugt, anis, lidt lavendel, endda en antydning af enebær, blomstereng. Den drømmeagtige, saftige, charmerende vinsyre afbalancerer perfekt alle smagsnuancerne, al blomsterheden og karamelliteten. Hele eftersmagen er lang og forbliver alligevel altid ekstremt charmerende og cremet. Den viser en vidunderlig fylde. Alt dette med et fabelagtigt restsukker på 21 g/l, næsten ingenting for en Auslese. Dette er en klassisk Hajo Becker, ingen andre i Tyskland laver sådanne Auslese-vine. Måske gjorde Hans-Günther Schwarz det for Müller-Catoir. Dette er en ekstra charmetrold som Auslese, der drikker næsten tørt og med næsten ubegrænset liv.

Min vinmager

J. B. Becker

J. B. Beckers vingård blev grundlagt i 1893 af Jean Baptist Becker. Han plantede primært Riesling og Pinot Noir i de bedste Wallufer-områder (Walkenberg).

Riesling Wallufer Walkenberg Auslese 2009