I dette storslåede år med tysk klassicisme, hvor rieslingerne igen er lige så elegante og stålsatte som Rheingau-vinene i 1990'erne, høstede Hajo Becker sent for at få modne, kraftfulde og intense riesling-druer fra sine økologiske vinmarker. Hajo foretager ingen berigelse, Prädikats tillader det ikke, så han aftapper hvert år, som det kommer. I år var det Auslese fra Oberberg, og sikke en fin burgundisk vin, det blev til! Cremet fersken i alle afskygninger, let stenet og let pebret, hvid peber, anis og paraffin, confiteret lime og tigerbalsam. Næsten æterisk i sin urteagtige friskhed. Rieslingen presser sig fyldigt og glat ind i munden, en cremet, moden tekstur, som man næppe ville forvente af denne årgang, og som ikke mange har været i stand til at opnå, for at være ærlig. Der er tilføjet lidt frisk pære, og ferskenen bliver mere gul. Spændingen mellem den saftige Riesling-frugt, den silkebløde struktur og den faste syre er helt unik. En sensationel årgang for Becker, en stor, klassisk, stålsat og alligevel lækker Rheingau, fantastisk!
