Rubicons vinstokke vokser hovedsageligt på Rutherford Benches, et vulkansk terroir, der er kendt for sin særlige elegance. I over ti år har man her i stigende grad stræbt efter en stil præget af finesse, helt efter Château Margaux’ forbillede. Den 18 måneder lange modning fandt sted 75 procent i nye franske egetræsfade og 25 procent i brugte fade. Dyb, elegant og strålende rubinrød farve. En svævende duft af tørret hø, potpourri og friske røde blomster samt en spændende blanding af røde og sorte frugter. Cassis, sød blåbær, sure kirsebær, hyben og hibiskus med cremede, brune krydderier, lidt vanilje, rødt læder og en smule muskatnød. I munden skruer vinen så op for intensiteten i turbo-gear! Intensive, saftige, søde solbær, sorte kirsebær, brombær og blandede skovbær med mørk bitterchokolade – alt i alt en fristende Schwarzwald-kirsebærtærte i vinform! – Lakrids, kaffe og masser af brune krydderier. Lagringen på træfad kommer til udtryk gennem aromaer af cedertræ, kardemomme, lidt kanel, en frisk tændt tændstik og pejsild. De mange fløjlsbløde tanniner giver vinen sin store, imponerende struktur. En tæt, kraftfuld og fremdrivende vin fra Napa Valley!
