En helt ny GG i Gut Hermannsberg-programmet, første frigivelse 2023. Wow, sikke en stenhammer. Jeg troede faktisk ikke, at den ekstreme Steinbergs mineralitet og klippeudtryk kunne overgås - men det kan Klamm! Vi har rhyolit, skifer og lidt kulstof her, så det er en ret usædvanlig kombination. Det er en blanding af vulkanske komponenter og skifer. Vinen kommer fra et historisk afsnit, nabovinmarken Hermannshöhle, men lidt mindre eksponeret, lidt mere indviklet og delvist terrasseret. Denne vinmark er resultatet af en sammenlægning af Kerz- og Klamm-vinmarkerne, hvor en del af den blev lagt til den store Rosenheck-vinmark og en del til Klamm-vinmarken. In der Rossel ligger præcis midt imellem og har elementer fra begge, men i sidste ende er den også helt forskellig fra begge, og derfor er den betegnet som en GG. Bortset fra Gut Hermannsberg er der ingen andre i denne vinmark. Næsen veksler mellem dufte af våd kalksten og skifer, meget krystallinsk, næsten moselansk i sin dansende friskhed, men med et mere gulfrugtet tryk nedenunder. Fennikelgrønt, anis og grøn kvæde, tonic, saftig, med masser af citrusfriskhed. Smagen er rent mineralsk, stenede tanniner i finishen, enorm spænding, endeløs saltholdighed. Wow, sikke en raket den nye GG er! Lige fra starten nok det mest rasende og salte sted i samlingen. 96-98/100
