Guigal: Cote Rotie La Mouline 2022

Som det altid er tilfældet med Guigals Lala's, er den modnet i 42 måneder i 100 procent nye barriques i kælderen under slottet. La Mouline indeholder altid et par procent Viognier, hvilket gør den mere tilgængelig end La Landonne, som er ren Syrah. Denne 2022 La Mouline fremstår lysende sortviolet i farven, uigennemsigtig og tyktflydende i glasset. Sikke en kæmpe - men en, der kan flyde. Næsen er ren ekstase: tætkogte sorte hindbær, brombærgelé og en enorm tæthed af frugt, der næsten virker sødlig, men straks indfanges af en middelhavsagtig urtearoma med rosmarin, lavendel og et strejf af China Five Spice. Vinen er meget koncentreret, rig og røgfyldt varm; man kan lugte den opvarmede skifersten i Côte Blonde. Den er vanvittigt mineralsk, baconagtig og salt. Vinen danser som en elefant på en slackline. 2022 var et år med ekstremer, og La Mouline reagerer med en kraft og rigdom, der efterlader dig målløs, men forbliver utrolig præcis takket være sin uventede, æteriske friskhed. Fantastiske sager.