Frontonio: Elastico 2023

Frontonio: Elastico 2023

ØKOLOGISK

Ny

Til vinbonden

Macabeo 50%, Garnacha Blanca, Jaen, Palomino Fino
hvid, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2042
fuld & rund
frugt-orienteret
mineral
Lobenberg: 95/100
Parker: 94/100
Spanien, Aragon, Calatayud
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Elastico 2023

95
/100

80 år gamle vinstokke i over 800 meters højde i Aragon. Økologisk certificeret, men også biodynamisk dyrket. Blandet sæt med 50% Viura og mange andre druesorter. Håndplukket, presning af hele klaser, ingen malo efter gæring. Duftende, aromatisk vin. Minder om syrlig æblejuice med en dansende blomsternote. Kalksten og salt i den komplekse mund, plus krydret safran, urter og appelsinskal. Multikompleks, stor citrusfriskhed, citrongræs. Lækker og langvarig.

Årgangsrapport

2023 var meget varm, men den er meget køligere og mere afbalanceret end den endnu varmere og tørrere 2022. Ikke så spændende og ekstrem som 2021, mere en moden og harmonisk version af 2020. Og så er 2023 helt sikkert en fortsættelse af de store årgange siden 2019. Luis Gutierez, Parkers mand for Spanien, opsummerer 2023-årgangen baseret på Alvaro Palacios vinmarker i det fjerne vest og det fjerne øst, dvs. på tværs af alle lande: "2023 var en endnu mere generøs høst end 2022 ... vinene har bedre balance, og det føles slet ikke som et varmt år. Faktisk føles vinene mere som om, de kommer fra et køligt år. Det er en årgang, der har en tendens til reduktion, ikke så meget som 2020, men stadig reduktiv. Men det er en elegant, stenet reduktion ... Kvaliteten af 2023'erne er fantastisk. Der er et niveau af præcision, renhed, symmetri og elegance, som gør, at hvis slutningen af élevage og aftapningen går som forventet, må jeg konkludere, at 2023 måske er den fineste årgang ... Der kan være andre individuelle vine, der når højere toppe, men som en samlet portefølje repræsenterer årgang 2023 den stærkeste samling, der nogensinde er produceret.

94
/100

Parker om: Elastico

The white 2023 Elástico comes from an 80+-year-old, dry-farmed vineyard planted with a complex field blend at 800 meters in altitude. The vineyard is certified organic, starting with the 2022 vintage. The wine was a little tight and closed and took some time to take off. It has complexity, elegance and subtleness, slowly developing hints of saffron, apples and white flowers. The palate reveals texture and balance, purity and fine-boned tannins that give it a mineral twist. In 2023, it didn't go through malolactic. This was bottled unoaked after it aged in concrete. 1,315 bottles, 30 magnums and some larger formats produced. It was bottled in June 2025.

Min vinmager

Frontonio

Det hele startede for Fernando Mora i badekarret hjemme i Zaragoza, hvor han tog sine første skridt som vinmager. Og resultatet var ganske drikkeligt. Dette motiverede ham til at søge efter egnede vinmarker og jordlodder.

Elastico 2023